Źródło fot. archiwum szemud24.pl
To jeden z najbardziej wyczekiwanych dni w roku, kiedy liczenie kalorii oficjalnie przestaje obowiązywać. Tłusty Czwartek to tradycja, która otwiera ostatni tydzień karnawału i przygotowuje nas do okresu Wielkiego Postu. Jest świętem ruchomym, zawsze to jednak ostatni czwartek przed Środą Popielcową. Wypada dokładnie na 52 dni przed Wielkanocą.
Pączki ze słodkim nadzieniem w Polsce pojawiły się dopiero ok. XVI wieku. Wcześniej były słoną przekąską. Robiło się je z ciasta chlebowego, farsz zawierał słoninę. Danie to chętnie spożywano jako zagryzkę w trakcie zakrapianych uroczystości.
Kulisty kształt pączka pochodzi z XVIII wieku, gdy do ciasta zaczęto dodawać drożdży. A pączki z nadzieniem, jakie dziś znamy – jak głosi legenda – zawdzięczamy niemieckiemu kucharzowi wojskowemu, który z radości po otrzymaniu posady przygotował słodkości w kształcie armatnich kul nadzianych konfiturą.
Najpopularniejszy stary polski przesąd, który przetrwał do dziś, głosi, że zjedzenie przynajmniej jednego pączka w Tłusty Czwartek jest gwarancją szczęścia w nadchodzącym roku. Ci, którzy odmówią sobie tej przyjemności, muszą liczyć się z tym, że ich spiżarnie będą puste, a los mniej łaskawy. W dawnej Polsce wierzono, że objadanie się tego dnia ma „zaklinać” rzeczywistość i przyciągać bogactwo
Przeciętny pączek ma około 250–350 kalorii. Aby go spalić, trzeba by było:
Według ludowych przesądów, zostawienie resztek pączków lub faworków mogło przynieść pecha - wierzono, że szczęście "ucieknie" razem z nimi.
Tłusty Czwartek postrzegano dawniej też jako moment „pogrzebania zimy”. Uważano, że obfite jedzenie i huczne zabawy mają dodać ludziom energii na ostatnie mroźne dni i przywołać szybkie nadejście wiosny. Im głośniej i radośniej obchodzono ten dzień, tym prędzej przyroda miała obudzić się do życia.
Lubisz czytać, oglądać co przygotowaliśmy?
Wesprzyj naszą redakcję w działaniu! Przez Twoją pomoc możemy się rozwijać.
Jeśli byliście świadkami interesującego zdarzenia lub macie temat, który chcielibyście, aby nasza redakcja poruszyła, zapraszamy do kontaktu! Napiszcie do nas na adres biuro@szemud24.pl zostawcie wiadomość na naszym Facebook`u lub zadzwońcie pod numer +48 789 788 183. Czekamy na Wasze wiadomości!